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Was ist Lassi?

Lassi ist die Bezeichnung für ein indisches Jogurtgetränk. Es wird unter anderem auch gern zu scharfen Speisen getrunken, da es – im Gegensatz zu anderen Getränken – durch den Jogurtanteil die Schärfe des Essens mildert und die Verdaulichkeit erhöht. Kalt serviert ist Lassi ein erfrischendes, köstliches Milch-Mix-Getränk.

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