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day : 08/12/2017
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Frischhalte-Trick für Quark, Jogurt und Rahm?
Quark, Jogurt, Rahm, Mascarpone, Ricotta und Hüttenkäse bleiben fast doppelt so lange frisch, ...
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2017-12-08
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Bärlauch tiefkühlen?
Frische, ganze Blätter mit jeweils einer Lage Backpapier in ein Tiefkühlböxli schichten und ...
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2017-12-08
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Kürbiskerne von frischem Kürbis rösten?
Die Kürbiskerne gründlich waschen, abtrocknen und auf einem Blech verteilen. Im auf 200°C ...
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2017-12-08
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Aufgetaute Früchte wieder tiefkühlen?
Im Prinzip ist es möglich und gesundheitlich bedenkenlos. Die Früchte verlieren jedoch an ...
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2017-12-08
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Eiweiss und Eigelb aufbewahren?
Eiweiss und Eigelb können vier bis fünf Tage in einem gut verschlossenen Gefäss im Kühlschrank ...
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2017-12-08
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Pizzateig im Voraus machen?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den Teig vorzubereiten: - Den Teig mit der Hälfte der Hefe ...
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2017-12-08
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Meerrettich konservieren?
- Den Meerrettich schälen, reiben, mit etwas Zitronensaft mischen und in ein Glas mit Schraubdec...
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2017-12-08
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Erdbeeren oder Himbeeren aufbewahren?
Im Kühlschrank können sie 2–3 Tage aufbewahrt werden. Die Beeren ungewaschen in ein Sieb legen. ...
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2017-12-08
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Schlechte Gerüche im Kühlschrank neutralisieren?
Gegen solche Gerüche gibt es zwei Varianten: - Ein Glas Milch in den Kühlschrank stellen und ...
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2017-12-08
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Gartenkräuter für den Winter konservieren
Als Kräuterbutter tiefkühlen, denn mit Butter gemischt bleibt das Aroma der verschiedenen ...
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2017-12-08
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