day : 08/12/2017 81 results

Frischhalte-Trick für Quark, Jogurt und Rahm?

Quark, Jogurt, Rahm, Mascarpone, Ricotta und Hüttenkäse bleiben fast doppelt so lange frisch, ...

Bärlauch tiefkühlen?

Frische, ganze Blätter mit jeweils einer Lage Backpapier in ein Tiefkühlböxli schichten und ...

Kürbiskerne von frischem Kürbis rösten?

Die Kürbiskerne gründlich waschen, abtrocknen und auf einem Blech verteilen. Im auf 200°C ...

Aufgetaute Früchte wieder tiefkühlen?

Im Prinzip ist es möglich und gesundheitlich bedenkenlos. Die Früchte verlieren jedoch an ...

Eiweiss und Eigelb aufbewahren?

Eiweiss und Eigelb können vier bis fünf Tage in einem gut verschlossenen Gefäss im Kühlschrank ...

Pizzateig im Voraus machen?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den Teig vorzubereiten: - Den Teig mit der Hälfte der Hefe ...

Meerrettich konservieren?

- Den Meerrettich schälen, reiben, mit etwas Zitronensaft mischen und in ein Glas mit Schraubdec...

Erdbeeren oder Himbeeren aufbewahren?

Im Kühlschrank können sie 2–3 Tage aufbewahrt werden. Die Beeren ungewaschen in ein Sieb legen. ...

Schlechte Gerüche im Kühlschrank neutralisieren?

Gegen solche Gerüche gibt es zwei Varianten: - Ein Glas Milch in den Kühlschrank stellen und ...

Gartenkräuter für den Winter konservieren

Als Kräuterbutter tiefkühlen, denn mit Butter gemischt bleibt das Aroma der verschiedenen ...