Selbst gemachte Konfitüren sind dünnflüssig?

Zu flüssige Konfitüren oder Gelees nochmals portionenweise auf- und einkochen (Geliertest machen). Eine Zuckerzugabe ist nicht mehr nötig, ein wenig Gelierpulver kann jedoch zugegeben werden, um die Kochzeit zu verkürzen (Anleitung auf dem Beutel beachten).

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