le menu - EINFACH. RAFFINIERT. KOCHEN. 2017-12-12 - Seite 2 von 5 - le menu
day : 12/12/2017 50 results

Welches Brot zum Fondue?

Am besten eignet sich ein Baguette, halbweiss oder hell, denn somit hat jedes Brotstück eine ...

Chicorée

Chicorée sollten Sie erst kurz vor der Zubereitung rüsten weil er schnell oxydiert und dadurch ...

Wie Thermoskrüge reinigen?

1 Teelöffel Geschirrwaschmaschinenmittel in den Krug geben, die Flasche mit heissem Wasser ...

Fisch und Wein ergänzen sich wunderbar

Auf die Frage, ob Fleisch oder Fisch besser zu Wein passt, lautet die spontane Antwort Fleisch. ...

Filet im Teig backen?

Man muss vermeiden, dass das Fleisch während des Backens zu viel Saft zieht. Am besten das Filet ...

Kuchenrezepte umrechnen?

Dies ist problemlos möglich, wenn jede Zutat durch den selben Faktor geteilt wird. Die Backhitze ...

Fondue luftiger und leichter?

1 bis 2 Messerspitzen Natriumbicarbonat oder Natron (in Drogerie/Apotheke erhältlich) dem flüss...

Perfekte Gratin-Kruste?

Die Käsekruste beim Gratin wird köstlich goldbraun, wenn man frisch geriebenen Käse verwendet ...

Biskuitboden waagerecht (scheibenweise) teilen?

Gebackenes, ausgekühltes Biskuit in Folie gewickelt 12-24 Stunden ruhen lassen, es lässt sich so ...

Wie viel Käse fürs Fondue?

Man rechnet etwa mit 150 - 200 g Käse pro Person und ebenso viel Brot.