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Selbst gemachte Pommes Duchesse?

Um knusprige Pommes Duchesse zu erhalten, diese nach Rezept vorbereiten und backen. Erst danach tiefkühlen. Vor dem Servieren das Backblech mit dem Ofen vorheizen, die tiefgekühlten Duchesse auf das heisse Backblech legen und bei 220°C während 10-15 Minuten knusprig backen.

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