Käseschnitte mit Schabziger
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2018 Ausgabe: 12 Seite: 87

Käseschnitte mit Schabziger

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
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Einfach & schnell

Vegetarische Gerichte

Zutaten

200 g Vacherin fribourgeois AOP, gerieben
50 g Glarner Schabziger, gerieben
1 Ei
0,5 dl Rahm
2 EL Schnittlauch, fein geschnitten
Wenig Pfeffer
1 Baguette oder helles Pagnolbrot, in Scheiben
2 EL Bratbutter oder Bratcrème


To Bring

Zubereitung

  • 1 Alle Zutaten bis und mit Pfeffer zu einer cremigen Masse verrühren.
  • 2 Brotscheiben mit der Masse bestreichen und in der heissen Bratbutter bei mittlerer Hitze 5–8 Minuten goldgelb braten.

Tipp
Dazu passt Nüsslisalat.

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 526 , Fett 28g , Kohlenhydrate 42g , Eiweiss 25g

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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