Brioche mit ­Honigbutter
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2020 Ausgabe: 05 Seite: 30

Brioche mit ­Honigbutter

FÜR 6 Personen
ZUBEREITEN: ca. 40 Minuten
AUFGEHEN LASSEN: ca. 3½ Stunden
BACKEN: ca. 30 Minuten
1 Cakeform von ca. 20 cm Länge
Backpapier für die Form



zum Vorbereiten

Vegetarische Gerichte

Zutaten

VORTEIG
8 g Hefe, zerbröckelt
3 EL Milch, lauwarm
1 EL Zopfmehl

Zubereitung

  • VORTEIG Hefe mit Milch und Mehl verrühren, ca. 15 Minuten stehen lassen, bis der Vorteig schäumt.

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