Zubereitung

• MANGO-PÜREE
• Mango mit Limettensaft fein pürieren.

• HIMBEERSAUCE
• Himbeeren mit Puderzucker pürieren, nach Belieben durch ein Sieb streichen.

• CRÈME
• Jogurt mit Schlagrahm und Vanillemark sorgfältig mischen. Crème abwechslungsweise mit den beiden Fruchtpürees und Meringue in die Gläser schichten. Bis zum Servieren kühl stellen oder sofort servieren. Mit Früchten dekorieren.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.