Tipp
- Sauerampfer ist auf Wochenmärkten erhältlich.
- Seit kurzem ist der Swiss Lachs der Firma Swiss Alpine Fish bei mehreren grösseren Detailhändlern erhältlich. Dabei handelt es sich um einen Schweizer Zuchtlachs.
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.