Zubereitung

• Gewürze mit Öl mischen, über die Crevetten verteilen, zugedeckt ca. 30 Minuten marinieren. Marinade von den Crevetten abstreifen, wenig Öl heiss werden lassen. Crevetten portionenweise mit der Schale nach unten ca. 1 1/2 Minuten braten. Mit Salz würzen, wenden, ca. 1 1/2 Minuten fertig braten, warm stellen. In die gleiche Pfanne Marinade und Tomaten geben, sorgfältig wenden, Herdplatte ausschalten, mit Salz und Pfeffer würzen, beiseite stellen.

• ANRICHTEN
• Genügend Wasser aufkochen, Salz beigeben, Hitze reduzieren. Tagliatelle ca. 2 Minuten ziehen lassen. Abtropfen, in die Pfanne zurückgeben, die Hälfte der Tomaten-Mischung daruntermischen, sofort anrichten. Mit Crevetten und restlichen Tomaten anrichten, mit Basilikum garnieren.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.