Pinchos con chorizo y pimientos del padrón
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2022 Ausgabe: 07 Seite: 18

Pinchos con chorizo y pimientos del padrón

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
Holzspiesschen
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Einfach & schnell

Leichte Rezepte

Zutaten

500 g Pimientos del padrón
1–2 EL Olivenöl
Fleur de Sel
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
200 g Chorizo, in Scheiben
1 Baguette, in dicken Scheiben
2 EL Mayonnaise


To Bring

Zubereitung

  • Pimientos in einer Bratpfanne im heissen Öl 2–3 Minuten anbraten, würzen, herausnehmen. In der gleichen Pfanne Chorizoscheiben beidseitig 2–3 Minuten anbraten. Baguettescheiben mit Mayonnaise bestreichen. Chorizo und Pimientos darauf anrichten, mit Spiesschen befestigen.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jun Jul Aug Sep

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