Chai Latte
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2019 Ausgabe: 12 Seite: 18

Chai Latte

FÜR 12 Personen
ZUBEREITEN: ca. 15 Minuten
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Einfach & schnell

Familien-Rezepte

Vegetarische Gerichte

Zutaten

2,5 l Wasser
20 Kardamomkapseln, zerdrückt
5 cm Ingwerwurzel, in feinen Scheiben
3 Nelken
30 g Schwarztee, z. B. Earl Grey
120 g Rohzucker
5 dl Milch
12 Kandis-Sticks


To Bring

Zubereitung

  • ZUBEREITEN
  • Wasser mit Kardamom, Ingwer und Nelken aufkochen, bei kleiner Hitze 15 Minuten köcheln. Tee beigeben, 1–3 Minuten ziehen lassen, absieben. Flüssigkeit aufkochen, Zucker und Milch beigeben, rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Chai Latte in Tassen oder hitzebeständigen Gläsern verteilen, Kandis- Sticks dazu servieren.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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