Tipp Dreikönigskuchen-Sets mit Krone und König gibt es online, z. B. unter www.minischoggi.ch oder ww.bakeria.ch
Der Dreikönigskuchen, wie wir ihn heute kennen, wurde Ende der 1950er Jahre vom Schweizerischen Bäcker- und Konditorenverband entwickelt. Die Idee dafür stammte vom Basler Kunsthistoriker Max Währen, der herausgefunden hatte, dass der Brauch, am 6. Januar zum Fest der Heiligen Drei Könige, süsses Gebäck zu essen, einst in weiten Teilen Europas verbreitet und schliesslich in Vergessenheit geraten war. Die Inspiration dazu lieferten wiederum die alten Römer: Sie feierten den Ackergott Saturn jeweils am Ende der Winteraussaat mit einem Kuchen, in dem eine Bohne steckte. Wer sie fand, war Bohnenkönig.
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.