Tipp Übriges Eiweiss z. B. für eine Pavlova oder Meringues verwenden. Oder Eiweiss einfrieren: Eiweiss leicht verquirlen und in einen Tiefkühlbeutel geben, gut verschliessen. Mit Menge und Datum beschriften. Haltbarkeit: ca. 3 Monate.
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.