le menu - LA CUISINE SIMPLE ET RAFFINÉE Comment convertir en poudre les feuilles de gélatine - le menu

Comment convertir en poudre les feuilles de gélatine

La gélatine est disponible dans le commerce sous forme de feuilles, mais aussi de poudre. Voici comment convertir les quantités:

2 feuilles de gélatine = 1 cc de poudre

3 feuilles = 1,5 cc de poudre

4 feuilles = 2 cc de poudre, etc.

1 feuille de gélatine pèse 1,6-1,7

1 cc de gélatine en poudre pèse 3-3,2 g

No Replies to "Comment convertir en poudre les feuilles de gélatine"