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day : 08/12/2017
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Séré, yogourt et crème: astuce pour les conserver?
Le séré, le yogourt, la crème, le mascarpone, la ricotta et le cottage cheese restent frais ...
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2017-12-08
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Qu’est-ce que la cuisson sous vide?
La cuisson sous vide est une méthode de conservation utilisée dans la restauration principaleme...
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2017-12-08
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Comment congeler l’ail des ours?
Conditionner les feuilles entières dans une boîte de congélation, en séparant les couches avec ...
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Comment griller des graines de courge?
Bien laver les graines, les sécher et les répartir sur une plaque. Faire griller pendant 15-20 ...
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2017-12-08
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Peut-on recongeler des fruits une fois dégelés?
En principe, cela est possible et sans risque pour la santé. Mais la qualité des fruits se ...
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2017-12-08
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Peut-on conserver les blancs et les jaunes d’œufs?
Les blancs et les jaunes d’œufs se conservent 4-5 jours au réfrigérateur, dans un récipient ...
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Pâte à pizza: peut-on la préparer à l’avance?
Pour préparer une pâte à pizza à l’avance, on peut procéder comme suit: - Préparer la ...
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2017-12-08
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Comment conserver le raifort?
- Éplucher et râper le raifort, ajouter un peu de jus de citron et conditionner dans un bocal ...
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2017-12-08
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Comment conserver les fraises et les framboises?
Les fraises et les framboises se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur. Pour cela, verser les ...
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2017-12-08
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Comment neutraliser les mauvaises odeurs dans le réfrigérateur?
Pour combattre ces mauvaises odeurs, il y a deux solutions: - Mettre un verre de lait au ...
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