le menu - LA CUISINE SIMPLE ET RAFFINÉE Mon fondant est trop mou. Que faire? - le menu

Mon fondant est trop mou. Que faire?

Si le fondant (la pâte à sucre) est trop mou, y incorporer un peu de sucre glace. Mais gare aux excès: la pâte risque de devenir friable!

No Replies to "Mon fondant est trop mou. Que faire?"