le menu - LA CUISINE SIMPLE ET RAFFINÉE 2017-12-11 - le menu
day : 11/12/2017 7 results

Que faire avec les restes de vin?

Les restes de vins font de délicieuses sauces: - Utiliser le vin dans la sauce directement. ...

Que faire du bouillon après une fondue chinoise?

Pour terminer en beauté, servez le bouillon avec une tombée de sherry. Versez le bouillon dans ...

Comment râper du fromage à raclette?

Les fromages à pâte mi-dure comme le fromage à raclette ou le Fontina sont plus faciles à ...

Quand préparer la pâte à biscuits?

Milanais ou bruns de Bâle, on peut sans autre préparer les pâtes à biscuits à l'avance. La ...

Röstis: avec des pommes de terre crues ou cuites?

On peut préparer les röstis avec des pommes de terre crues ou cuites, c'est une affaire de goût. ...

Que faire avec les restes de fromage à fondue?

On peut utiliser les mélanges de fromage à fondue pour la préparation de nombreux mets: pour ...

Que faire avec les restes de viande d’une fondue chinoise?

Mettre tout de suite au frais les restes de viande et les utiliser le jour suivant. La viande ...