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Quel pain pour accompagner la fondue?

La baguette est idéale pour accompagner la fondue, car elle permet d’avoir de la croûte sur chaque morceau. Ainsi, le pain tient mieux à la fourchette. Choisissez un pain blanc ou mi-blanc, de préférence frais du jour. Comptez entre 150 et 200 grammes de pain par personne.

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