le menu - LA CUISINE SIMPLE ET RAFFINÉE Quelle quantité pour 1 personne? - le menu

Quelle quantité pour 1 personne?

Soupe 1,5-2,5 dl
Crème 1,5 dl
Sauce 0,5 dl
Salade verte, parée 40 g
Légumes crus, parés 150 g
Pommes de terre crues 200-250 g
Fruits crus 150 g
Céréales (riz, maïs) 40-80 g
Pâtes 80-120 g
Légumineuses 100 g
Viande 150-200 g
Poisson (filets) 150 g
Poisson (entier) 250 g

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