Oui, mais les rondelles de pommes de terre disposées dans le plat à gratin doivent être entièrement recouvertes de liaison (mélange lait et crème). Recouvrir d’aluminium ou de film alimentaire et mettre au réfrigérateur. Conservation: 2-3 heures.
Oui, mais les rondelles de pommes de terre disposées dans le plat à gratin doivent être entièrement recouvertes de liaison (mélange lait et crème). Recouvrir d’aluminium ou de film alimentaire et mettre au réfrigérateur. Conservation: 2-3 heures.
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