½ cs beurre pour les assiettes / le plat
40 g de flocons d’avoine fins
60 g d’amandes moulues
60 g de farine
50 g de concentré de poires
50 g de beurre, liquide
800 g de poires mûres, pelées, coupées en 4, épépinées
3 dl de jus de pomme
8 dattes, coupées en 4, dénoyautées
sucre glace pour saupoudrer
Conseil
– Pour la réussite de la recette, il est impératif de prendre des poires mûres, c’est-à-dire dont la chair est tendre.
– Servir avec de la crème acidulée ou du lait acidulé.
kcal 486 , Lipides 20g , Glucides 63g , Protéines 7g
Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.