1 poignée de pousses d’épinard fines (env. 30 g)
1 citron vert, jus
25 g d’amandes mondées
3–4 dattes, dénoyautées
1 morceau de gingembre, haché ou une pincée de vanille en poudre
1⁄2 cs de poudre d’herbes PurEpeautre ou de matcha en poudre, selon les goûts
env. 3 dl de jus d’orange ou de pomme
100 g de yogourt à la crème nature
Conseil La poudre d’herbes PurEpeautre est disponible en ligne, sur www.klausboehler.ch.
kcal 249 , Lipides 12g , Glucides 26g , Protéines 6g
Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.
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