Œufs Bénédicte
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2020 Édition: 05 Page: 32

Œufs Bénédicte

POUR 6 personnes
PRÉPARATION: env. 35 minutes

Ingrédients

LES ŒUFS
0,5 dl vinaigre de vin blanc
6 œufs

Préparation

  • ŒUFS Porter à ébullition 2 litres d’eau dans une grande casserole. Ajouter le vinaigre, baisser le feu. Casser les œufs les uns après les autres et faire glisser doucement dans l’eau vinaigrée. Pocher 3–5 minutes.

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