Conseil
- On peut aussi former un pain rond: rabattre les bords de la pâte sur le plan fariné sur tout le tour vers le centre afin de former une boule.
- Ce pain se laisse aussi parfaitement cuire en cocotte!
* Plus d’infos pour réaliser la culture de levain/activation: www.lemenu.ch/painaulevaindefroment
Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.