Conseil – Avant de les cuire, réserver les tortellinis à plat et au frais en les espaçant suffisamment. Si nécessaire, les séparer avec du papier sulfurisé.
– Pour que les carrés de pâte coupés ne sèchent pas pendant le façonnage des tortellinis, les couvrir d’un linge humide ou de film alimentaire.
kcal 663 , Lipides 36g , Glucides 59g , Protéines 22g
Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.