Pinchos con chorizo y pimientos de Padrón
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2022 Édition: 07 Page: 18

Pinchos con chorizo y pimientos de Padrón

POUR 4 personnes
PRÉPARATION: env. 20 minutes
Piques en bois
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simple et rapide

recettes légères

Ingrédients

500 g de pimientos de Padrón
1–2 cs d’huile d’olive
fleur de sel
poivre noir du moulin
200 g de chorizo, en rondelles
1 baguette, en tranches épaisses
2 cs de mayonnaise


To Bring

Préparation

  • Faire revenir les pimientos 2–3 minutes dans l’huile chaude, assaisonner, retirer. Dans la même poêle, faire revenir les rondelles de chorizo 2–3 minutes sur chaque face. Tartiner les tranches de baguette de mayonnaise. Disposer le chorizo et les pimientos dessus, fixer avec les piques.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

juin juil. août sept.

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