Préparation

• 1 Mélanger la chair à saucisse avec tous les ingrédients jusqu’au poivre inclus.
• 2 Dérouler la pâte à pizza, répartir la chair à saucisse dessus, lisser. Disposer les feuilles d’épinards dessus, saler, presser légèrement. Couper la pâte en 3 dans la longueur, puis en bandes de 4 cm de large dans la largeur. Piquer chaque bande de pâte sur une brochette en formant une vague. Disposer les brochettes de saucisse sur les 2 plaques préparées.
• 3 Cuire 15–20 min dans le four préchauffé à 200 °C (air pulsé/chaleur tournante).

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.