Carré d’agneau et marinade miel-citron vert
© le menu
2017 Édition: 01 Page: 2_

Carré d’agneau et marinade miel-citron vert

Pour 4 personnes
MARINADE: env. 3 h
PRÉPARATION: env. 30 min
CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE: env. 1 h 15
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.


Ingrédients

marinade
3 cs de crème à rôtir ou
d’huile de colza
2 gousses d’ail, pressées
1 cs de miel
1 cs de sauce soja
poivre
½ citron vert bio, zeste râpé et quelques gouttes de jus

2–3 carrés d’agneau d’env. 450 g pièce
1–2 cs de beurre à rôtir
sel
2 cs d’herbes (thym, p. ex.)

sauce
1 dl de vin blanc ou
de bouillon de viande
1 dl de fond d’agneau ou
de bouillon de viande
2 dl de crème
½ citron vert bio, zeste râpé
et quelques gouttes de jus
sel, poivre

thym pour décorer


To Bring

Préparation

Conseil Servir avec des légumes et de la polenta.

Valeurs nutritionnellesPar portion / par pièce:

kcal 546 , Lipides 40g , Glucides 6g , Protéines 38g

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. oct. nov.

Vous pourriez être intéressé aussi

Ragoût de veau et pommes mousseline

Ragoût de veau et pommes mousseline

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.

Pommes de terre colorées en robe des champs et dip aux fines herbes

ABO +

Pommes de terre colorées en robe des champs et dip aux fines herbes

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.

Luganighe al sugo

ABO +

Luganighe al sugo

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.

Poireau, sauce au safran et labneh

ABO +

Poireau, sauce au safran et labneh

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.

Chou-fleur et sauce au porto

ABO +

Chou-fleur et sauce au porto

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.

Tomates farcies

ABO +

Tomates farcies

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.

Salade de tomates à la burrata

ABO +

Salade de tomates à la burrata

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.

Poêlée de tortilla

ABO +

Poêlée de tortilla

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.

Fried rice au poulet

ABO +

Fried rice au poulet

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.

Filet de saumon aux épinards et aux tomates

ABO +

Filet de saumon aux épinards et aux tomates

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.

Tranches de chou-fleur rôties et salade

ABO +

Tranches de chou-fleur rôties et salade

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.

Tartines aux œufs

ABO +

Tartines aux œufs

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.

Madeleines de polenta et fromage à pâte persillée

ABO +

Madeleines de polenta et fromage à pâte persillée

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.

Minifeuilletés à la viande

ABO +

Minifeuilletés à la viande

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.

Pavés de pommes de terre

ABO +

Pavés de pommes de terre

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.

Sauce aux morilles

ABO +

Sauce aux morilles

Classer dans mon livre de recettes
Créez votre liste de
recettes préférées!

Enregistrez vos favoris et vos propres recettes de façon permanente dans votre propre livre de recettes en ligneAccès au login ou S`abonner au MENU et créez votre livre de recettes gratuitement.