500 g de farine blanche
500 g de farine de seigle foncée
20 g de sel
1 cube de levure
env. 4 dl d’eau
½ bouquet de livèche
un peu de sel marin
un peu d’huile de colza
un morceau de 250 g de Sbrinz
3 petites tomates
250 g de pommes de terre nouvelles
un morceau de 100 g de Sbrinz
Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.