Pommes de terre farcies
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2022 Édition: 11 Page: 46

Pommes de terre farcies

POUR 4 personnes
PRÉPARATION: env. 10 minutes
CUISSON AU FOUR: env. 30 minutes
Papier cuisson pour la plaque
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simple et rapide

à préparer à l'avance

plats végétariens

Ingrédients

LES POMMES DE TERRE
1 kg de pommes de terre à raclette
1 cs d’huile d’olive
fleur de sel

LA FARCE
200 g de crème fraîche
200 g feta, émiettée
100 g tomates séchées, émincées finement
20 g câpres, hachées grossièrement
4 branches thym, effeuillés
sel, poivre


To Bring

Préparation

  • POMMES DE TERRE
  • Mélanger les pommes de terre avec l’huile, les répartir sur la plaque. Saupoudrer de fleur de sel.
  • CUISSON AU FOUR
  • Cuire env. 30 minutes au milieu du four préchauffé à 200 °C.
  • FARCE
  • Mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer. Couper les pommes de terre en deux ou les écraser, déposer 1–2 cs de farce sur chacune.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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