Préparation

• RÉALISATION
• Mélanger le sambal oelek, l’huile, le zeste et le jus de citron dans un saladier, saler. Ajouter le poulet, les oignons et les patates douces, mélanger. Verser tous les ingrédients sur la plaque préparée. Cuire 15–20 minutes au milieu du four préchauffé à 220 °C. Dresser le poulet et les patates douces sur des assiettes préchauffées, mélanger le yogourt avec le jus de citron, en arroser le plat. Parsemer de coriandre.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.