2 pommes acidulées, p. ex. boskoop, épépinées, en tranches de 1 cm
2 betteraves rouges cuites, en tranches de 1 cm
150 g de fromage de chèvre mou, p. ex. Chavroux, en 8 tranches
8 brins de thym, effeuillé
8 tranches de pain, grillées
8 cerneaux de noix
1 cs de miel
sel, poivre
Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.