Cima di rapa en manteau de pesto aux anchois et aux amandes | le menu

Cima di rapa en manteau de pesto aux anchois et aux amandes

© le menu

2022 Édition: 01 Page: 14

Cima di rapa en manteau de pesto aux anchois et aux amandes

POUR 4 personnes

PRÉPARATION: env. 25 minutes

simple et rapide

recettes légères

à préparer à l'avance

Ingrédients

LE PESTO

1 boîte d’anchois, égouttés, hachés (env. 30 g)
100 g d’amandes mondées, grillées, hachées
2 cs de câpres, hachées
2 cs de persil, haché
1 citron bio, le zeste râpé
0,5 dl d’huile d’olive

300 g de cima di rapa, en longs morceaux

Préparation

PESTO Mélanger tous les ingrédients, huile comprise. .

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