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Cuisine facile 116 results

Comment griller et éplucher des noix?

On peut griller des noix entières, hachées ou moulues: les mettre dans une casserole, sans ...

Ma pâte travaillée fait des grumeaux. Que faire?

Tous les ingrédients d’une pâte travaillée devraient être à température ambiante. Sortir à ...

Peut-on éplucher les asperges à l’avance?

Préparer des asperges blanches représente beaucoup de travail. Les asperges vertes sont plus vite ...

Pépites de chocolat, etc.: comment les répartir dans un cake?

Si la pâte a la bonne consistance, les noix, raisins secs ou pépites de chocolat ne s’enfoncent ...

Chocolat, couverture et glaçage prêt à l’emploi: quelle est la différence?

Pour faire un glaçage au chocolat, on peut utiliser du chocolat, du chocolat de couverture ou du ...

Comment réussir de beaux soufflés?

Il est important de bien préparer le moule: beurrer le fond seulement, pour que le soufflé puisse ...