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Cuisine facile 116 results

Ma tresse ne lève pas en hauteur, mais en largeur. Pourquoi?

Cela peut avoir plusieurs raisons: - la pâte est devenue trop chaude en levant; - la tresse ...

Décorer ses œufs de Pâques en toute simplicité?

Des petits autocollants, voilà qui est parfait pour décorer ses œufs. Les papeteries regorgent ...

Pourquoi emballer le rôti dans de l’alu?

À la sortie du four, recouvrir le rôti d’une feuille d’aluminium et le laisser reposer ...

Comment glacer un gâteau aux carottes?

Laisser tiédir le gâteau dans son moule. Démouler soigneusement en s’aidant d’un couteau ou ...

Comment nettoyer les emporte-pièces?

Après utilisation, nettoyer les emporte-pièces à l'eau chaude. N'utiliser ni détergent, ni ...

Peut-on utiliser du sucre normal pour préparer des sorbets et des glaces?

Le sucre perlé (gros grains), qui se dissout mal, ne convient pas à la confection des glaces. ...

Comment réussir de beaux pains?

Une mie tendre sous une croûte croustillante: voilà comment un bon pain frais se doit d'être. ...

Comment faire mousser des œufs?

Battre les œufs et le sucre jusqu’à obtention d’une masse claire, aérée et crémeuse. Les ...

Un rôti bien tendre?

Quelques recommandations: sortir la viande du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de la ...

Comment râper un zeste de citron?

Rincer les citrons ou les oranges à l’eau chaude. Râper seulement la peau colorée, car la peau ...