le menu - LA CUISINE SIMPLE ET RAFFINÉE Infos produits Archive - le menu
Infos produits 74 results

Gratins et soufflés: préparation, maintien au chaud, congélation

Préparation Mélanger tous les ingrédients sauf la liaison/les oeufs en neige et conserver au ...

L’or vert

L’huile de pépins de courge, à la couleur émeraude caractéristique, est extraite des pépins ...

Comment combattre le grignotage?

Dans l’esprit de nombreuses personnes, les moments de détente sont associés au grignotage. Il ...

Fondue chinoise végétarienne?

La fondue chinoise est aussi un délice pour les végétariens: remplissez un caquelon de bouillon ...

Quelle quantité pour 1 personne?

Soupe 1,5-2,5 dl Crème 1,5 dl Sauce 0,5 dl Salade verte, parée 40 g Légumes crus, parés 150 ...

Les vitamines et les compléments minéraux agissent-ils contre le stress?

Il est inutile de prendre des vitamines pour un oui ou pour un non, sans rien changer à ses ...

Quel dessert servir après une fondue?

Après une fondue au fromage, il vaut mieux prévoir un dessert léger. Des fruits, de la glace ou ...

Les enfants peuvent-ils manger des mets préparés avec de l’alcool?

Les plats préparés avec du vin contiennent toujours un reste d’alcool. Selon le temps de ...

Pourquoi ne peut-on pas cuire la rhubarbe dans une casserole en alu?

Il ne faut jamais cuire la rhubarbe dans une casserole en aluminium parce que l'acide contenu dans ...

Bilan d’hydratation: faut-il compter le lait?

Le lait est composé à 87,5% d’eau. Toutefois, comme il fournit de précieux nutriments (prot...