Préparation

• SAUCE
• Bien mélanger le jus de grenade et le sucre glace.

• CRÈME
• Bien mélanger le skyr, le miel et la vanille, incorporer délicatement la crème fouettée.

• FERTIGSTELLEN
• Répartir les biscuits émiettés, la crème, la sauce et les graines de grenade par couches dans les verres, répéter l’opération. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

Conseil
Presser la grenade à l’aide d’un presse-agrumes.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.