Tourelles de pommes et de betteraves rouges au fromage de chèvre

2024 Édition: 01 Page: 57

Tourelles de pommes et de betteraves rouges au fromage de chèvre

POUR 4 personnes

PRÉPARATION: env. 20 minutes

CUISSON AU FOUR: env. 15 minutes

Papier cuisson pour la plaque

simple et rapide

recettes légères

à préparer à l'avance

plats végétariens

Ingrédients

2 pommes acidulées, p. ex. boskoop, épépinées, en tranches de 1 cm
2 betteraves rouges cuites, en tranches de 1 cm
150 g de fromage de chèvre mou, p. ex. Chavroux, en 8 tranches
8 brins de thym, effeuillé
8 tranches de pain, grillées
8 cerneaux de noix
1 cs de miel
sel, poivre

Préparation

RÉALISATION
Empiler par couches les tranches de pommes et de betteraves rouges, le fromage et le thym, poser sur la plaque préparée. Cuire env. 15 minutes au milieu du four préchauffé à 200 °C. Disposer les tranches de pommes et de betteraves rouges sur les tranches de pain, garnir de noix et de miel, assaisonner.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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