400 g Süsskartoffeln, geschält, in 3–4 mm dicken Scheiben
400 g Rondini, in ca. 2 cm dicken Schnitzen
3 EL Bratbutter, flüssig, oder Bratcrème
Salz, Pfeffer, geräucherter Paprika
Tipp
– Dazu passt Fladenbrot.
– Tahini ist eine Paste aus Sesamsamen. Man unterscheidet Tahini aus geschältem und ungeschältem Sesam. Das weisse Tahini wird ausschliesslich aus geschältem Sesam hergestellt. Es ist in grösseren Supermärkten, im Reformhaus oder in Spezialitätenläden für orientalische Küche erhältlich.
kcal 357 , Fett 25g , Kohlenhydrate 22g , Eiweiss 9g
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.