Ofenkartoffeln mit dicker Käsekruste
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2020 Ausgabe: 09 Seite: 36

Ofenkartoffeln mit dicker Käsekruste

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 15 Minuten
BACKEN: ca. 40 Minuten
Backpapier für das Blech
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Leichte Rezepte

Familien-Rezepte

Vegetarische Gerichte

Zutaten

50 g Sbrinz AOP, fein gerieben
150 g Le Gruyère surchoix AOP, fein gerieben
1 TL Thymianblätter
Wenig Muskat, Pfeffer
8 festkochende Kartoffeln, je ca. 90 g, mit der Schale längs halbiert
2 EL Senf


To Bring

Zubereitung

  • Käse mit Thymian mischen, würzen. Kartoffeln mit Senf bestreichen. 1/4 der Käsemischung auf die Kartoffeln verteilen.
  • BACKENIn der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens 10 Minuten backen, Blech herausnehmen. Nochmals 1/4 der Käsemasse auf die Kartoffeln streuen. 10 Minuten weiterbacken. Vorgang 2 × wiederholen. Gesamtbackzeit: ca. 40 Minuten.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Apr Mai Jun Jul Aug Sep

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