Tomaten-Tarte-Tatin
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2023 Ausgabe: 07 Seite: 54

Tomaten-Tarte-Tatin

FÜR 2–3 Personen
ZUBEREITEN: ca. 15 Minuten
BACKEN: ca. 25 Minuten
1 Backblech von ca. 26 cm Ø



Einfach & schnell

Vegetarische Gerichte

Zutaten

2 EL Olivenöl
2 EL Zucker
650 g bunte Cherrytomaten
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
4 Thymianzweige, gezupft
1 rund ausgewallter Blätterteig
Salz, Pfeffer
100 g Feta, grob zerbröselt
½ Bund Basilikum, abgezupft

Zubereitung

  • ZUBEREITEN Blech ölen, Zucker auf dem Blechboden verteilen. Tomaten darauflegen, Knoblauch und Thymian darüberstreuen. Blätterteig darauflegen. An den Rändern etwas nach unten drücken, leicht einrollen.

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