Préparation

• PREPARATION Mélanger la farine avec le sel, les pignons de pin, la poudre à lever et le Sbrinz dans un récipient. Ajouter les deux sortes de tomates et le romarin, mélanger. Remuer le babeurre avec le beurre et les œufs, ajouter à la masse etmélanger en une pâte. Verser dans la plaque préparée. Décorer avec les tomates réservées.

• CUISSON AU FOUR Cuire 20–25 minutes au milieu du four préchauffé à 180  °C, retirer, laisser tiédir.

Conseil Vous pouvez ajouter des olives, des câpres, des lardons, etc. selon vos goûts.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.