Préparation

• 1 Faire suer le poivron et l’ail dans le mélange beurre-huile 3–4 min. Ajouter les courgettes et le bouillon, étuver 5–6 min à couvert.
• 2 Cuire les spaghetti al dente à l’eau bouillante salée, égoutter.
• 3 Ajouter les tomates aux légumes, chauffer, saler, poivrer.
• 4 Mélanger les spaghetti avec les légumes, la moitié du Sbrinz et le basilic. Servir avec le reste de Sbrinz à part.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.