Vinaigrette italienne
© le menu
2023 Édition: 07 Page: 61

Vinaigrette italienne

POUR env. 3,5 dl
PRÉPARATION: env. 15 minutes

simple et rapide

à préparer à l'avance

Ingrédients

4 gousses d’ail, pressées
½ bouquet d’origan, haché finement
½ bouquet de basilic, haché finement
1,5 dl d’huile d’olive
0,5 dl de bouillon de légumes, refroidi
1 dl de vinaigre balsamique
sel, poivre

Préparation

  • RÉALISATION Mélanger l’ail et les herbes. Incorporer le reste des ingrédients, assaisonner. .

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