Wenig Butter für die Form
1 Zwiebel, in Streifen
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 EL Butter
300 g Mangold, in Streifen
200 g Broccoli, in Röschen
100 g Erbsen
0,5 dl Gemüsebouillon
150 g Hörnli, gekocht
200 g Kochschinken, in feinen Streifen
50 g Appenzeller, grob gerieben
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.