Pasta-Zucchetti-Gratin
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2022 Ausgabe: 07 Seite: 53

Pasta-Zucchetti-Gratin

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
BACKEN: ca. 7 Minuten Gratinform von ca. 25 × 35 cm
Öl für die Form

Einfach & schnell

zum Vorbereiten

Zutaten

350 g Rindshackfleisch
1 EL Olivenöl
1 Zwiebel, grob gehackt
2 Peperoncini, fein gehackt

Zubereitung

  • Fleisch im heissen Öl rundum anbraten, würzen. Zwiebel, Peperoncini, Zucchetti und Tomaten beigeben, kurz mitbraten. Bouillon dazugiessen, aufkochen. Teigwaren beifügen, al dente kochen, dabei ab und zu sorgfältig umrühren, würzen.

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