Eggs Benedict
© le menu
2020 Ausgabe: 05 Seite: 32

Eggs Benedict

Für 6 Personen
ZUBEREITEN: ca. 35 Minuten

Zutaten

EIER
0,5 dl Weissweinessig
6 Eier

Zubereitung

  • EIER 2 Liter Wasser in einer weiten Pfanne aufkochen. Essig dazugeben, Hitze reduzieren. Eier einzeln aufschlagen und sorgfältig in das Essigwasser gleiten lassen. 3–5 Minuten pochieren.

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