2 gousses d'ail, coupées finement
2 cm gingembre, râpé
1 cs huile de sésame
1.5 litre bouillon de légumes
0.5 cs pâte de miso
2 pak choi, coupés en deux dans la longueur
300 g carottes, coupées en fines lanières dans la longueur
200 g nouilles ramen
4 branches coriandre, effeuillée
Conseil
- Ajouter du tofu en morceaux en même temps que les nouilles.
- Pour celles et ceux qui n’aiment pas ou ne supportent pas la coriandre. On peut la remplacer par du persil plat.
Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.