Scones et houmous vert
© le menu
2024 Édition: 05 Page: 79

Scones et houmous vert

POUR env. 25 pièces
PRÉPARATION: env. 30 minutes
CUISSON AU FOUR: env. 25 minutes
Papier cuisson pour les plaques

à préparer à l'avance

plats végétariens

Végane

Sans lactose

Ingrédients

LES SCONES

400 g farine
3/4 cc sel
1 cc poudre à lever

Préparation

  • SCONES Mélanger la farine, le sel, la poudre à lever et le bicarbonate de soude. Ajouter le beurre végane et frotter avec les mains jusqu’à ce que la masse soit grumeleuse, former un puits. Mélanger le lait de soja, le jus de citron, la moutarde et le poivre, verser dans la fontaine. Rassembler rapidement en une pâte.

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